Cвадебные гости отравились из-за сальмонеллы

Напомним, в понедельник в больницы попали более 50 человек. У всех них были характерные признаки отравления – рвота, головная боль, повышенная температура. Все они накануне гостили на свадьбе. Позже на больничную койку угодила и невеста. Теперь медики установили, что все гости отравились из-­за сальмонеллеза.

-  Эта бактерия может проявить себя в организме человека в течение семи дней после заражения, - рассказала "КП" заведующая эпидемиологическим отделом областной СЭС Наталья Тимко. – Так что вполне возможно увеличение количества "жертв" этой свадьбы. Вчера вечером с диагнозом "сальмонеллёз" в больницы госпитализировано 62 человека, из них 16 – дети. Им придется пройти недельный курс лечения антибиотиками.

Как рассказала Наталья Тимко, сальмонелла была обнаружена не только в мясе птицы, но и в салатах, голубцах, сырных шариках, борще и даже овощах. А заливное из курицы, на которое изначально пали все подозрения, вообще является идеальной средой обитания сальмонеллы.

- Хотя возбудитель обнаружен в большинстве продуктов, первоисточником заражения однозначно было  куриное мясо, - продолжает она. – Из-за нарушения правил хранения и приготовления продуктов, бактерия смогла попасть на все продукты. В столовой, где проходило свадебное застолье, обнаружено большое количество нарушений: сырую и приготовленную пищу держали в одном месте, нарушались и правила хранения продуктов в холодильных камерах, для гостей было недостаточно умывальников для мытья рук.

- Не стоит в жару готовить салаты с майонезом, а тем более – заливные блюда и холодцы, - говорит Наталья Тимко. – Также обязательно нужно обеспечить должные условия для соблюдения личной гигиены гостей.

Кроме того, сотрудники областной СЭС обращают внимание жителей на то, что в летнее время готовая пища не может храниться дольше двух часов.

 

загрузка...
загрузка...

Политика

Военные Южной Кореи открыли огонь на границе с КНДР
Военные Южной Кореи открыли огонь на границе с КНДР 491

Военнослужащие совершили около 90 предупредительных пулеметных выстрелов по "неопознанному объекту".

Коновалюк рассказал, сколько денег оседает в карманах аграрных чиновников 84

Три четверти денег, выделенных из госбюджета в 2016 году на поддержку сельского хозяйства, были потрачены на функционирование чиновничьего аппарата.

Запрет на въезд Игорю Шувалову: знак к началу выборов?
Запрет на въезд Игорю Шувалову: знак к началу выборов? 425 1

"КП в Украине" изучила, за что известному политтехнологу на пять лет запретили въезд в Украину.

Происшествия

На Тернопольщине мужчина спас из воды женщину, а через пару часов утонул
На Тернопольщине мужчина спас из воды женщину, а через пару часов утонул 518 1

Смельчак поспорил с друзьями, что переплывет пруд и не рассчитал свои силы.

 За минуты до конца тестов : в Краматорске во время ВНО умер школьный директор
"За минуты до конца тестов": в Краматорске во время ВНО умер школьный директор [фото] 531

Мужчине стало внезапно плохо в классе, и он скончался еще до приезда "скорой помощи".

В Харькове патрульные устроили погоню и попали в ДТП
В Харькове патрульные устроили погоню и попали в ДТП 441

Стражи порядка преследовали автомобиль Renault, который грубо нарушил правила дорожного движения.

Экономика

Снятие моратория на продажу сельхозземель – это восстановление исторической справедливости 31

Возможность свободно распоряжаться своей землей позволит разблокировать ущемленные права почти 7 млн человек и восстановить историческую справедливость.

Руководитель Одесского порта стал долларовым миллионером – СМИ 229

Руководитель Одесского морского торгового порта Игорь Ткачук является долларовым миллионером, при этом само предприятие за время его руководства стало едва ли не банкротом.

На сколько  Воля  повышает цену на Интернет с 1 июня
На сколько "Воля" повышает цену на Интернет с 1 июня 1390 4

Интернет-провайдер "Воля" повысит тарифы более, чем на 12% уже с начала лета.

Общество

Секреты от издателей, как увлечь чтением одержимого гаджетами ребенка
Секреты от издателей, как увлечь чтением одержимого гаджетами ребенка 38

Хватает ли в Украине авторов детской литературы? Какие книги обязательны к прочтению в дошкольном и школьном возрасте?

Львовяне:  В Европе мусор и нечистоты были причинами эпидемий – и мы боимся повторения
Львовяне: "В Европе мусор и нечистоты были причинами эпидемий – и мы боимся повторения" [фото] 65 1

Горожане устали терпеть свалки под окнами и готовы к решительным действиям – в понедельник жители перекрыли проезжую часть отходами.

Когда и где можно узнать результаты ВНО?
Когда и где можно узнать результаты ВНО? 311

В МОН пообещали, что правильные ответы огласят уже на следующий день после тестов.

Светская хроника и ТВ

Финалистка Евровидения рассказала о том, как перешла дорогу Виталию Козловскому
Финалистка Евровидения рассказала о том, как перешла дорогу Виталию Козловскому [видео] 174

Финалистка Евровидения, молодая украинская исполнительница Marietta Ways заставила запаниковать поклонников Виталия Козловского.

Умер  семикратный  Джеймс Бонд, актер Роджер Мур
Умер "семикратный" Джеймс Бонд, актер Роджер Мур 480 1

Актер, которому исполнилось 89 лет, скончался после недолгой борьбы с раком.

Руководство Нового канала:  Наши русскоговорящие ведущие активно изучают украинский
Руководство Нового канала: "Наши русскоговорящие ведущие активно изучают украинский" 529 3

Украинские телевизионщики начинают комментировать принятый Закон об украинизации ТВ.

Спорт

Шевченко вызвал на матч против Финляндии двух дебютантов
Шевченко вызвал на матч против Финляндии двух дебютантов 85

Главный тренер сборной Украины объявил список из 23 игроков, которые будут готовиться к отборочному матчу ЧМ-2018

Милевский вернулся в Киев и спел в кабриолете
Милевский вернулся в Киев и спел в кабриолете [видео] 880

Экс-форвард киевского "Динамо" и сборной Украины проводит отпуск в Украине и ждет решение "Тосно"

Ротань может перейти в  Зарю
Ротань может перейти в "Зарю" 376 1

Луганчане хотят усилиться капитаном "Днепра" накануне нового сезона в Лиге Европы