Галина ГУПАЛО (6 июля 2010)
Тепличные арбузы безвкусные, но безопасные

Тепличные арбузы безвкусные, но безопасные

Фото автора.

Первые полосатики из голландских семян

На львовских городских рынках появились первые арбузы. Цена доступная – 4 гривны за килограмм. Рядом с арбузами лежат дыни, которые прибыли в торговую сеть гораздо раньше. Их можно было купить уже в начале июня. К слову сказать, оба бахчевых продукта парникового происхождения. То есть выращивают их под пленкой. На бахче ни арбуз, ни дыня еще не созрели.

Настоящие, выращенные на поле и под летним жарким солнцем, арбузы появятся только в августе. Но, тем не менее, горожане с радостью набрасываются на полосатые привозные арбузы и покупают их для того, чтобы ощутить первый вкус настоящего лета.

Молодая мама Божена, покупая арбуз, посетовала, мол, такие они красивые и ей так хочется, а лакомиться будет ее брат, ведь она кормит грудью, а малышу давать нитратные фрукты ни к чему.

Какие же арбузы привозят на наши рынки и насколько они безопасны, «КП» узнавала у заведующего государственной лабораторией ветеринарно-санитарной медицины Анатолия Карпука.

– Пока что на наш оптовый рынок поступили небольшие партии бахчевых. К нам пришло только два грузовика с этой аппетитной ягодой. Но должен вам сказать, что проверка на нитраты не показала их повышенного содержания. Кстати, в арбузах нитраты ни в прошлом году, ни в этом нормы не превышают. Это объясняется, наверное, и дороговизной всей сельскохозяйственной химии. И тем, что наши поставщики покупают для выращивания арбузов очень дорогие голландские семена, поэтому портить арбузы нитратами не хотят.

 Испытание желудка  на прочность

По словам Анатолия Владимировича, арбузы на рынки Львова поступают в основном парниковые. Везут их из Херсона.

– Сейчас фермеры уже открыли пленки, и арбузы созревают на открытом солнце, проходят так называемую фазу фотосинтеза, но все равно этому арбузу еще далеко до настоящего бахчевого. Я пробовал их на вкус. Никакого вкуса. Дыни почему-то вкуснее, хотя тоже выращивались в парниках. Настоящий арбуз пойдет в августе, так что надо еще подождать, если вы его настоящий ценитель и любитель.

– А почему даже в сезон люди получают отравления, поев арбуза?

– Да все просто. Вот вы слышали, чтобы кто-то из нас отравился картошкой? Не слышали, потому что это привычный для нашего желудка продукт. А арбузы мы же не едим круглый год, только в сезон. И этот фрукт, если можно так сказать, из разряда непривычных экзотических ягод. Поэтому иногда и происходят с нами неприятные казусы. Грешить на нитратность завезенной продукции нечего, так как все в пределах нормы.

Судя по тому, как активно на рынках покупают львовяне ранние арбузы, многие уже соскучились по ним и спешат попробовать херсонское чудо на вкус. Что ж, будем надеяться, что испытание желудка пленочными арбузами и дынями пройдет благополучно. Но об осторожности, все-таки, забывать не стоит.

 

 

Политика

Курт Волкер по поездке в АТО:  Это не замороженный конфликт, а горячая война
Курт Волкер по поездке в АТО: "Это не замороженный конфликт, а горячая война" [фото] 627 2

Представитель США поделился своими впечатлениями от Донбасса.

В Одессе завершились многонациональные учения Sea Breeze
В Одессе завершились многонациональные учения Sea Breeze 112 3

Военные тренировались почти две недели.

Прокурорам, которые ведут дело Януковича, выделят охрану
Прокурорам, которые ведут дело Януковича, выделят охрану 107 1

В украинском ведомстве отреагировали на расследование Следкома России.

Происшествия

Талибы захватили два района на севере и в центре Афганистана
Талибы захватили два района на севере и в центре Афганистана 10

Силы Кабула продолжают вести бои.

На парковке в США нашли грузовик с мигрантами, восемь человек уже были мертвы
На парковке в США нашли грузовик с мигрантами, восемь человек уже были мертвы 247

Еще 20 находились в крайне тяжелом состоянии.

На пожаре в Киеве спасли около ста кроликов
На пожаре в Киеве спасли около ста кроликов [фото] 262 2

Огонь распространился из-за большого количества сена, которое хранили на чердаке.

Экономика

В Украину прибыло судно с углем из ЮАР
В Украину прибыло судно с углем из ЮАР 298 3

В порт Одессы поступило 7,5 тысяч тонн антрацита.

Пять новшеств этого отопительного сезона
Пять новшеств этого отопительного сезона 4148 7

Платить придется больше, а субсидии станут меньше.

1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы
1255 украинских предприятий будут ликвидированы или реорганизованы 1565 4

Также в правительстве назвали компании, которые попадут под приватизацию.

Общество

Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя
Днепровский меткомбинат восстановил работу после четырех месяцев простоя 106

Сейчас работают две доменные печи.

У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота
У побережья Исландии на затопленном корабле нашли четыре тонны золота 582 1

Слитки уже стали предметом споров.

Как украинцам помогают бросить курить онлайн
Как украинцам помогают бросить курить онлайн 292 1

Курильщикам предлагают бороться с вредной привычкой с помощью онлайн-консультаций и "горячих" линий.

Светская хроника и ТВ

Скончался первый миллионер СССР Артем Тарасов
Скончался первый миллионер СССР Артем Тарасов 1091

Причина смерти бизнесмена пока не называется.

Дети принцессы Дианы показали снимки, которые никогда не публиковались
Дети принцессы Дианы показали снимки, которые никогда не публиковались [фото] 886

Накануне 20-й годовщины со дня ее смерти на британском телевидении вышел фильм в память о Леди Ди.

В Киеве скончался ученый Константин Сытник
В Киеве скончался ученый Константин Сытник 359

При жизни академик занимался ботаникой и физиологией.

Спорт

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 79

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове

Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему
Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему" 101

Капитан киевского "Динамо" прокомментировал победу над донецким "Шахтером" в матче второго тура чемпионата Украины

Арбитр спас жизнь футболисту во время матча
Арбитр спас жизнь футболисту во время матча [видео] 532

Спортсмена увезли в больницу, сейчас ему ничего не угрожает.