Пасхальная корзина львовянина «потянет» на 800 гривен
Всего две недели осталось до окончания Великого поста и праздника Светлого Воскресения. Рачительные хозяйки уже сейчас думают, что они положат в пасхальную корзину и что они подадут на стол в воскресенье. «Комсомолка» также решила собрать свою корзину, а заодно и прицениться.
В моде – светлая лоза
Покупки начинаем с корзины. Выбираем большую, вместительную, чтобы все соседки обзавидовались. Торг начинается от ста гривен.
– Детские корзиночки от 15 гривен, небольшие – в районе 55-ти, но вам отдам за 50. Ну, а если у вас семья большая, так берите корзину побольше, – предлагает свой товар продавец.
За самую красивую корзинку он просит 250 гривен. Пока присматриваюсь и примериваюсь, заодно слушаю лекцию о моде на корзинки в этом году.
– Корзинка должна быть из светлой лозы, сплетенная прямо или чуть-чуть расширенная кверху, – продавец корзин вовсю старается сбыть товар, но уступать в цене не хочет.
Также корзинку нужно будет чем-то прикрыть. Маленькие нарисованные рушнички оценили в 15 гривен, с небольшой вышивкой – уже от 30-ти. Ну, а такой, чтобы шикануть (на домотканом полотне и с богатой вышивкой) – снова-таки до ста гривен «тянет».
Считаем: корзинка, рушничок и декоративная резиночка с розочками (чтобы рушничок не слетал) обойдутся от 100 до 250 гривен.
Мяса много не бывает?
Впрочем, хватит любоваться тем, что и с прошлого года мне вполне сгодится. Идем выбирать продукты. И мясо – в первую очередь.
– Полядвица с косточкой – 50 гривен, без – 55, ножка на холодец – 20 гривен, ветчинка – 48, – расхваливают сырое мясо в мясных рядах продавцы.
И хотя они продают скоропортящийся продукт, тем не менее знают, что к ним покупатели все равно придут, причем к самому празднику все может быть дороже. Ведь каждая хозяйка и котлетки поставит на стол, и отбивные, и мясные рулетики, и другую снедь. На это килограммов пять (если семья большая и гости ожидаются) мяса пойдет.
Обычно львовяне стараются сами замариновать и закоптить мясо. Пройдитесь по Сыхову или другому спальному району накануне праздника – и учуете такие запахи! Но если кто не умеет или не имеет возможности, то покупает на базаре. А здесь уже килограмм копченой полядвицы сегодня – от 80 гривен, колбаска – от 60 гривен и дороже.
Еще нужно хотя бы с килограммчик сала, а то какой же украинец без сала? А это еще 30 гривен.
Считаем: мясо и мясные изделия «вынесут» из кошелька до 400 гривен.
Крашенки-писанки
Но есть одно только мясо не хочется. Нужно его чем-то сдобрить. Например, свеклой с хреном. За три корешка хрена на базаре просят от десяти гривен. Впрочем, если не хочется самому тереть и плакать, то можно купить за эту же цену 50 граммов в баночке уже натертого хрена.
Обязательно нужно масло. Поскольку килограмм – многовато, то обойдемся пачкой за 13 гривен.
Яйца – обязательно. Для писанок-крашенок берем фермерские, по 6 гривен за десяток. Тридцать штук для того, чтобы дети наигрались – хватит. Ну, а на освящение и на стол ставим домашние. По 1.50 грн. За штуку!
Краска для яиц стоит одну гривну за пакетик. Или можно воспользоваться готовыми наклейками по 6-7 гривен за несколько штук. Правда, к изображению на яйце нужно относиться осторожно.
– Не клейте изображения церкви, Матери Божьей или святых. Вы же потом будете их разбивать и ломать изображение! А это – богохульство. Не стоит также наносить изображения мультяшных героев. Они к нашему празднику никакого отношения не имеют, – учит меня выбирать наклейки отец Василий.
Также нужно положить в корзинку творог. А это еще до 30 гривен за килограмм.
Считаем: Еще от ста гривен откладываем на разные нужные продукты.
Кулич – всему голова
Но самое главное в пасхальной корзине и на столе – это пасхальный кулич. Если хранительница очага сумеет испечь его сама – она отличная хозяюшка. Но для этого ей нужен десяток домашних яиц (это 15 гривен), 2-3 килограмма хорошей муки (еще 15 гривен), масло (15 гривен), дрожжи (2 гривны), сахар, сметанка, молоко, изюм, присыпка (ну еще с 15 гривен).
А вот если не умеет, то можно купить. По данным львовских хлебозаводов, маленькие куличики будут продаваться в магазинах по 15 гривен. А вот большие могут потянуть и на все 40.
Подсчитывая стоимость пасхальной корзины, мы не включили сюда другие продукты, которые обычно к корзину не кладут и в церковь не несут. Но на столах в праздник они будут присутствовать.
