Сегодня 21 августа +20°C
Галина ГУПАЛО (23 июня 2011)
Первую чернику во Львов завозят из чистых регионов

Первую чернику во Львов завозят из чистых регионов

Черника должна прибывать к нам с соответствующим сертификатом. Фото автора.

35 гривен за литр

Черника, только появляется на львовских базарах. Но эта полезная лесная ягода, как магнитом, притягивает взгляд покупателей, которые узнав цену, с тяжелым вздохом, идут прочь. Ну, кто это себе позволит купить 1 литр черники за 35-40 гривен! Но, как говорится, каждый товар имеет своего покупателя. Так что клиентов на этот дорогой товар хоть и мало, но есть.

Как сообщили «КП» ее сборщики, в этом году черники, как и грибов, будет мало.

– Дело в том, – говорит пан Тарас, который привез ее из Каменко-Бугского района на Львовщине, – что, когда у нее началось цветение, ударили заморозки и многие растения померзли. Так что ожидать низких цен на ягоду в этом году – зря. Да и собирать ее по одной тяжело.

Откуда еще прибывает вкусная ягодка на рынки во Львов, «КП» узнавала у врача ветеринарной лаборатории самого крупного оптового продуктового рынка во Львове Евгения Карпяка.

– Первой черники львовянам остерегаться совершенно незачем. Ведь ее везут из наших экологически чистых районов, таких, как Бродивский, Жовкивский, Сколевский, Туркивский, частично из Яворивского. А вы знаете, что Львовщина абсолютно благополучный регион в отношении радиоактивности. Привозят чернику также из Карпат, Ивано-Франковщины. А Карпатский регион – вообще самый чистый.

Гнилые ягоды тоже бракуют

Уже буквально на днях начнется массовый завоз черники в нашу область. Начнут везти из Волыни, Житомирщины, Ровенщины. Такая черника должна прибывать к нам с соответствующим сертификатом, который свидетельствует, что она прошла радиационный контроль на радионуклиды. То есть у продавцов должны быть справки от ветеринарной службы региона или санстанции, что ягода прошла соответствующую проверку.

В противном случае, будем отправлять эту лесную продукцию на обследование в нашу региональную лабораторию на улице Промысловой.

На рынке, по словам Евгения Карпяка, есть специальный прибор, который проверяет наличие радионуклидов в продукции и не только.

– Мы не только определяем загрязненность черники радионуклидами, но и проверяем ее качество,– говорит Евгений Алексеевич. – Так, например, если привозят на рынок гнилую ягоду, запаренную или с какими-то другими дефектами, мы ее забираем и утилизируем. Некачественный товар не должен продаваться на рынке, и никто от этого не должен страдать. Люди платят деньги за качественный товар, а не за испорченный. Тем более, что цены на ягоды в этом году высокие.

Поинтересовались «фоном» черники мы и на центральном рынке.

– Все в порядке, – заверил нас заведующий ветеринарной лабораторией рынка Роман Добушю –  Местная черника безопасна. Я вам больше скажу. Эту ягоду уже научились выращивать на огородах, то есть окультурили, как землянику, например. Пока массового завоза нет, да скорее всего не будет в этом году… Говорят, из-за неблагополучной погоды. Мой товарищ из Карпат, рассказал, что и с грибами в этом году будет тоже напряженка, а не только с ягодой. Подпортили урожай заморозки. Да и быстрее все отходит: и клубника, и земляника. В общем, погодные условия влияют.

На заметку

Если пойти за черникой к закрытию базара, то можно прикупить литр ягод даже за 20-25 гривен. Но придирчиво смотрите, что берете, чтобы вам за эти деньги не продали черничное «желе», образовавшееся за день.

 

Политика

Илон Маск призвал ООН запретить роботов-убийц
Илон Маск призвал ООН запретить роботов-убийц 546

С аналогичным требованием выступили более ста специалистов из 26 стран мира.

Премьер Польши обвинила Меркель во всплеске терроризма в Европе
Премьер Польши обвинила Меркель во всплеске терроризма в Европе 1108 1

Глава правительства считает, что все дело в миграционном кризисе.

Розенблату продлили арест до 17 октября
Розенблату продлили арест до 17 октября 198

Народному депутату Бориславу Розенблату, которого подозревают в получении взятки в размере 280 тысяч долларов, продлили меру пресечения до 17 октября.

Экономика

Глуховчане готовят массовый протест из-за подорожания воды на 25% 635 4

В Глухове готовится общегородская массовая акция протеста против поднятия цены на воду на 25%.

Передача ООО  Энергия и Газ Украина  и ПАО  Одесский НПЗ  Фонду госимущества - незаконная
Передача ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" Фонду госимущества - незаконная 316 2

Распоряжение Кабинета Министров Украины о передаче имущества ООО "Энергия и Газ Украина" и ПАО "Одесский НПЗ" в ведение Фонда госимущества Украины является незаконным, считают на предприятиях.

Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной
Московская валютная биржа отказалась торговать украинской гривной 1334

Там пояснили, что эта валюта не пользуется спросом в местном сегменте рынка.

Общество

Все что нужно знать перед 1 сентября
Все что нужно знать перед 1 сентября

В "КП в Украине" прошел круглый стол на тему: "Готовы ли столичные школы к новому учебному году?"

Путешествие американца по Украине
Путешествие американца по Украине

Сорокалетний Питер Сантенелло из Сан-Франциско за шесть недель сроднился с семьей переселенцев, живущих под Бердянском.

В Украине похолодает на пару дней, а потом снова начнется жара
В Украине похолодает на пару дней, а потом снова начнется жара 1317

Температура временно упадет до +20 градусов.

Светская хроника и ТВ

В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис
В США скончался знаменитый комик Джерри Льюис 477

Последние годы артист страдал от рака простаты, диабета и легочного фиброза.

Скончался польский писатель Януш Гловацкий
Скончался польский писатель Януш Гловацкий 284

Причины смерти пока неизвестны.

Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение
Koktebel Jazz Festival 2017: Зубы Кашпировского, король балканского танцпола и древнее горловое пение [видео] 598 5

"КП в Украине" изучила лайн-ап юбилейного, пятнадцатого по счету Koktebel Jazz Festival, который пройдет в Черноморске с 24 по 27 августа и определилась, ради чего точно нужно ехать в этом году на фестиваль.

Спорт

Гвоздик одержал очередную победу нокаутом
Гвоздик одержал очередную победу нокаутом [видео] 706

Теперь украинец может претендовать на поединок с Андре Уордом.

Джошуа:  Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием
Джошуа: "Отказ Кличко от реванша стал большим разочарованием" 533 2

Чемпион мира по версиям IBF, WBA и IBO в супертяжелом весе, британский боксер Энтони Джошуа прокомментировал решение Владимира Кличко отказаться от повторного боя.

Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс
Свитолина в погоне за миллионами беременной Уильямс 1110

Большой теннис - большие деньги. Приятно, что их вместе с титулами регулярно выигрывает первая ракетка Украины. Считаем вместе!