Анна МИЩИШИН (30 июля 2011)
Рыночные арбузы можно употреблять и беременным, и детям

Рыночные арбузы можно употреблять и беременным, и детям

Приобретать арбузы и дыни следует в специальных местах. Фото автора.

Арбузно-дынный сезон в разгаре. Рыночные прилавки пестрят "полосатиками" и их желто-оранжевыми собратьями. Народ, соскучившийся за год за солнечной ягодой, вмиг разметает товар. Мы же решили проверить, насколько качественные арбузы продают на рынках города и откуда их везут.

 "И дочь, и внук на здоровье не жалуются"

- Мой внучок очень любит сладкую дыню и арбуз, - делится пенсионерка Юлия. - Дыню пока не берем - больно дорогая, а вот арбузик он кушает почти каждый день.

По словам бабушки, за здоровье внучка у нее нет повода волноваться - здешних продавцов она хорошо знает и покупает у них арбузы и дыни каждое лето.

- Я знаю, что у них ягоды "чистые", без химикатов, - уверена она. - Да и уже начинается сезон, так что предпринимателям нет смысла подкармливать бахчевые нитратами или пестицидами.

Арбузы здесь продают по 2 гривны за килограмм. В то же время в магазинах можно приобрести чуть дешевле - за 1 гривну 70 копеек. Но магазинная арбузная мякоть - блеклая и с прожилками.

Базарные торговцы уверяют, что ягоды - херсонские. И лицензия на их продажу также имеется.

- Берите, девушка, не пожалеете, - говорит продавщица. - У меня за день полмашины арбузов уходит, а разве народ обманешь? Если бы были плохие или химические, люди бы не брали.

Решаю проверить продавца на честность и принимаю крайние меры - говорю, мол, беременная, отравлю и себя, и ребенка вашими арбузами.

- Да что вы, девушка, наш арбуз "чистый", - всплескивает руками продавщица. - У меня самой дочь беременная и двухлетний внук их едят, разве я бы позволила им, будь там хоть чуть-чуть химии?

По словам продавщицы, и дочь, и внук на здоровье не жалуются, значит, ягода действительно созрела без помощи химикатов.

 На содержание нитратов пока не проверяли

Но вот среди целых полосатых лежат и их разрезанные половинки, завернутые в полиэтилен. А в поврежденные и разрезанные бахчевые, как известно, попадают бактерии, и в считанные часы мякоть уже кишит болезнетворными микроорганизмами.

Но продавец уверяет, что такие половинки не лежат дольше получаса.

- Да вы что, вы же видите, какой у нас поток покупателей, - говорит она. - Вот сейчас бабушка попросила половинку отрезать, через несколько минут оставшуюся заберут. Мало кто хочет брать целый 10-киллограммовый арбуз, поэтому чаще продаем половинками. А какие бактерии могут в него попасть из воздуха? У нас же сейчас нет никаких эпидемий.

Арбузы действительно разметают в секунду. Один обычно делят на трех человек - получается примерно по 2-3 килограмма на брата. Одна из девушек покупает целый, весом семь килограммов.

- Я вот хочу скинуть пару килограммов, а арбузная мякоть - диетическая, - делится она сокровенным. - Съездила к бабушке в гости, вот и располнела на ее пирожках. Ей отказать нельзя - обидится.

По словам покупательницы, даже съедая в день по 4-5 килограммов арбузной мякоти, она не имела ни малейших признаков пищевого отравления или желудочного расстройства. Значит, ягода действительно качественная.

Объективных данных по содержанию в арбузах и дынях нитратов пока нет, так как сейчас их только начинают завозить на рынки.

- Пока нет массового завоза, мы не отбираем арбузы и дыни на содержание нитратов, - сообщили "КП" в отделении гигиены питания Львовской областной санитарно-эпидемиологической станции. -  Забор мы осуществляем раз в месяц, и в начале следующего проверим и бахчевые культуры.

ОФИЦИАЛЬНО

По словам экспертов, отравиться разрезанной до покупки дынькой или арбузом вовсе нетрудно. Об опасностях, подстерегающих покупателей на рынке, "КП" рассказала и.о. главного врача городской санитарно-эпидемиологической станции Виктория Нижник. - В разрезанный арбуз или дыню на рынке может попасть что угодно, в том числе и кишечная палочка. Дело в том, что, во–первых, продавец режет их грязными руками, которыми до того, как минимум, пересчитал уйму денег. Во-вторых, ножи не моют, ими до того запросто могли порезать мясо или другие продукты. Кроме того, если половинку ягоды накрывают пленкой, что чаще всего и делают, под ней создается идеальная среда для размножения микроорганизмов. Поэтому лучше покупать пусть небольшой, но целый арбуз.

Это пригодится

На что обратить внимание при покупке?

- Приобретать арбузы и дыни следует в специальных местах - на официально зарегистрированных рынках или возле них.

- С земли арбузами торговать нельзя! Только со специальных поддонов.

- Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию. И если предъявить их отказываются, то покупать такой арбуз или дыню не стоит.

 

загрузка...
загрузка...

Политика

В Севастополе компенсируют Порошенко и Коломойскому  национализированные  предприятия
В Севастополе компенсируют Порошенко и Коломойскому "национализированные" предприятия 2

Из городского бюджета выплатят деньги за отобранные предприятия аэропорт Бельбек, несколько АЗС, Севморзавод и прочее.

Парасюк рассказал, как обсуждал с Коломойским  заигравшегося Ахметова
Парасюк рассказал, как обсуждал с Коломойским "заигравшегося Ахметова" [видео] 185

Также он припомнил, как разорвал отношения с экс-командиром "Днепра-1" Юрием Березой из-за Порошенко.

В Южной Корее арестовали экс-президента
В Южной Корее арестовали экс-президента 48

Уже 9 мая в стране будут выбирать нового главу государства. Несмотря на это, следователи решили не временить с расследованием в отношении Пак Кын Хе.

Происшествия

На Львовщине задержали киевлян, которые перекрывали трассу с польскими плакатами
На Львовщине задержали киевлян, которые перекрывали трассу с польскими плакатами 589 3

Среди участников блокады дороги в поддержку поляков не нашлось никого, кто хоть как-то связан с Польшей.

Скандал в спецлагере для наркоманов:  О том, что здесь с людьми делают, знали все
Скандал в спецлагере для наркоманов: "О том, что здесь с людьми делают, знали все" [фото] 2764 12

Служба безопасности Украины заявила, что в Черниговской области закрыт православный реабилитационный центр за пытки и издевательства над людьми.

Над Балаклеей снова чистое небо
Над Балаклеей снова чистое небо 114

Неделю назад, ночью 23 марта, в городе Балаклея Харьковской области на самом большом в Восточной Европе арсенале оружия начали взрываться снаряды.

Экономика

Аэропорт Ярославского начал прием рейсов самого большого турецкого авиаперевозчика
Аэропорт Ярославского начал прием рейсов самого большого турецкого авиаперевозчика 413 2

Крупнейший турецкий авиаперевозчик Turkish Airlines начинает полеты из Международного аэропорта "Харьков", который управляется компанией бизнесмена Александра Ярославского.

Абонплата за газ: больше всего переплатят пенсионеры и дачники
Абонплата за газ: больше всего переплатят пенсионеры и дачники 5019 3

Мы рассчитали, сколько переплатят одинокие пенсионеры, семьи с детьми и дачники.

Составлен рейтинг самых популярных в Украине авто
Составлен рейтинг самых популярных в Украине авто 824

Авторы проанализировали, какие машины покупали граждане в XXI веке.

Общество

Кошкам важнее люди, а не еда
Кошкам важнее люди, а не еда 605

Здравый смысл кошатника со стажем подсказывает: в эксперименте Орегонского университета (США) допущена какая-то ошибка.

Миллиардер решил потратить состояние, чтобы доказать, что сахар более вреден, чем жиры
Миллиардер решил потратить состояние, чтобы доказать, что сахар более вреден, чем жиры 451

Миллиардер поклялся потратить половину состояния на разоблачение медицинских мифов.

 А я вовсе замуж не пойду  - почему женщины сейчас не спешат под венец
"А я вовсе замуж не пойду" - почему женщины сейчас не спешат под венец 607

Принято считать, будто все женщины хотят замуж. А на самом деле?

Светская хроника и ТВ

СМИ: представитель Димы Билана прокомментировал слух о его смерти
СМИ: представитель Димы Билана прокомментировал слух о его смерти 484

По словам концертного директора, с певцом все в полном порядке, просто некоторые СМИ раздувают истерию.

Гройсман не понял, кто такой Monatik:  Это какой-то кандидат в депутаты?
Гройсман не понял, кто такой Monatik: "Это какой-то кандидат в депутаты?" [видео] 959

Во время визита в Житомир глава правительства обратил внимание на плакат артиста и поинтересовался, кто там изображен.

Владимир Познер: внуки и правнук меня называют Вовой
Владимир Познер: внуки и правнук меня называют Вовой 271

Накануне своего 83-летия (1 апреля) знаменитый журналист и телеведущий дал нам самое искреннее интервью.

Спорт

Свитолина потеряет место в топ-10 лучших теннисисток мира
Свитолина потеряет место в топ-10 лучших теннисисток мира 168

22-летняя украинка не сможет сохранить свои позиции по результатам турнира в Майами

Легенда  Днепра  Сергей Назаренко завершил карьеру
Легенда "Днепра" Сергей Назаренко завершил карьеру 152

37-летний экс-полузащитник сборной Украины теперь будет тренировать молодежную команду днепрян

 Андерлехт  выкупил нападающего  Динамо  Теодорчика
"Андерлехт" выкупил нападающего "Динамо" Теодорчика [Фото] 206

Теперь уже экс-форвард киевлян подписал с бельгийским клубом соглашение до 2020 года

работа для аналитика в ДнепропетровскесиноптикЛорен Лондон