Орыслава ЖЕРЕБЕЦКАЯ (24 декабря 2009)
На католическое Рождество готовят кутью из… макарон

На католическое Рождество готовят кутью из… макарон

На Западной Украине очень трепетно относятся к религиозным праздникам.

Не только к «своим», но и к «чужим». И если до православного праздника Рождества Христова еще почти три недели, католики уже полными ходом готовятся отмечать рождение Сына Божьего. «КП» решила разузнать особенности праздничного ужина наших соседей-поляков и тех, кто празднует католическое Рождество во Львове.

В праздник никто не должен быть одиноким

- 24 декабря у нас планируется праздничный ужин в церкви, - рассказал «КП» отец Славомир из храма Святого Антония, что на улице Лычакивской. – Хотя начинать честования будем немного раньше. Если все католики садятся к Святой Вечере, как только на небе появится первая звезда, то в нашем храме мы это сделаем раньше – где-то около 14:00. На молитву и Святую Вечерю к нам всегда приходит довольно много людей. Обычно это студенты, которые в связи с учебой не могут поехать в Польшу для празднования Рождества в семейном кругу. Кроме того, в этот светлый праздник никто не должен оставаться одиноким. Так что в этом году мы приглашаем на Вечерю и пожилых людей, которым не с кем провести этот вечер, - добавил отец.

На 40 человек угощение готовят 5 монашек

Кстати, по словам пастыря, предлагать праздничный ужин будут не только в этом храме, но и в других.

- Насколько мне известно, то Святвечер для нуждающихся пройдет также и возле Катедры на Площади Рынок, а также в храме Св. Марии и Магдалины.

Кроме этого, по словам пастыря, на католическое Рождество в храмах Львова всегда много народу. Вот и в этот раз ужин готовят на 40 человек.

- Если людей придет больше, никто не останется неуваженным, мы всех примем и накормим, - продолжает о. Славомир. – Сейчас как раз у нас идут последние приготовления. Угощение готовят 5 монашек. Именно благодаря им все будет вкусно и полезно, - добавил он.

Вот только ужин будет постным. У католиков, как, впрочем, и у православных, в канун Рождества мяса никто не ест. Среди 12 блюд, которые в обязательном порядке должны быть на столе – кутья, рыба, капуста с фасолью и грибами. Из напитков обязательным является «сушка» - взвар из сушеных яблок и груш. Кстати, главное рождественское блюдо у католиков кардинально отличается от нашей кутьи.

- В Польше люди варят кутью совсем по-другому, - говорит отец Славомир. – Если у вас главным ингредиентом является пшеница, то у нас - макароны. Правда, не «обычные», которые продают в супермаркетах, а специальные. Их в Украине в продаже нет. Так вот, приготовив такие макароны, к ним уже потом добавляем мак, изюм, мед, - удивил он.

Мед на столе – символ богатства

Кстати, в ходе праздничного ужина всем прихожанам также будут раздавать «оплатек». Так у поляков называются специальные кусочки хлеба, больше напоминающие чипсы. Их обычно дают всем тем, кто принял причастие. Но вот в предрождественский вечер ими угостят всех присутствующих на совместном ужине. Этот белый хлеб символизирует то, что прихожане готовы делиться со всеми остальными и своими радостями, и бедами. Кроме этого, можно этот «оплатек» кушать с медом. Последний является символом богатства. Кстати, в процессе все присутствующие могут загадать желание. Говорят, если вера сильна, оно обязательно сбудется.

После того, как в храме Св. Антония «в обед поужинают», все прихожане приступят к молитве. Начнется она в 20:00. Именно в это время верующие услышат богослужение на украинском языке. А вот немного позже, в полночь, в храме начнется служба уже на польском языке.

Кстати, несмотря на то, что большинство львовян готовит праздничный ужин все-таки 6 января, 24 декабря на «польское» Рождество много греко-католиков и православных не выполняют тяжелую работу. Такой жест символизирует уважение к традициям соседей. Кстати, по словам отца Славомира, поляки на православные праздники поступают точно так же.

- Дело в том, что у нас в Польше 7 января – праздник Трех Царей, - говорит он. – Именно поэтому никто из верующих людей не делает ничего лишнего в этот день. Хотя 6 и 7 января - у нас рабочие дни, - добавил он.

Кстати, пастырь также рассказал, что в это воскресенье в храме Св. Антония празднуют день семьи. И пригласил всех тех, кто хочет помолиться за родных и близких, вне зависимости от вероисповедания приходить в храм для совместной службы.  

На заметку

Рецепт «польской» кутьи

1 кг специальных макарон заранее сварить и оставить остывать. Тем временем отварить мак и перетереть его в макогоне до получения однородной массы. Потом добавить сюда орехи (лучше лесные), курагу (при желании). Перемешав все эти составные, добавить полученную смесь в еще теплые рождественские макароны. Перемешать, добавить мед по вкусу. Блюдо подавать на стол охлажденным.  

Политика

Песков прокомментировал усиление войск России на границе с Украиной
Песков прокомментировал усиление войск России на границе с Украиной 22

По словам представителя Кремля, российские войска "вольны" на своей территории перемещаться так, как им угодно.

С начала запрета георгиевской ленты в Украине наказали четырех человек
С начала запрета георгиевской ленты в Украине наказали четырех человек 30

Самым суровым наказанием оказался месяц исправительных работ.

Reuters: Германия предложит ввести санкции против России из-за турбин Siemens
Reuters: Германия предложит ввести санкции против России из-за турбин Siemens 189 1

Санкции могут предложить на рассмотрение Совета Европы уже 26 июля.

Происшествия

Налоговая милиция проводит обыски на 41 спиртзаводе
Налоговая милиция проводит обыски на 41 спиртзаводе [фото] 89

По словам заместителя главы ГФС Сергея Билана, в спецоперации задействовано 430 правоохранителей.

В Швейцарии неизвестный с бензопилой ранил нескольких прохожих
В Швейцарии неизвестный с бензопилой ранил нескольких прохожих [фото, видео, дополняется] 219

По предварительным данным пострадали пять человек, о погибших информации нет.

Дело о пропавшей 6-летней Амине: появились результаты экспертизы сгоревших останков
Дело о пропавшей 6-летней Амине: появились результаты экспертизы сгоревших останков 827

Главные подозреваемые в гибели ребенка – приемные родители девочки, но это еще нужно доказать.

Экономика

Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года
Когда украинские зарплаты достигнут уровня 2013 года 293

Судя по настрою министра социальной политики Андрея Ревы, этого не произойдет даже через 4 года.

За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов
За 20 дней подорожали 14 из 23 социальных продуктов 490

Несмотря на летнее затишье, цены продолжают идти вперед.

Три государственные киностудии выставили на продажу
Три государственные киностудии выставили на продажу 214

На торги также выставлены семь украинских цирковых учреждений.

Общество

Сеть удивила мама, кормящая грудью дочь во время занятия йогой
Сеть удивила мама, кормящая грудью дочь во время занятия йогой [фото] 34

Американка Карли Бениа из Техаса не пропускала занятий даже когда она была беременна младшей дочкой.

На Западную Украину надвигается шторм
На Западную Украину надвигается шторм 347

В воскресенье стихия разгулялась в Польше, Словакии и на Закарпатье, а уже во вторник двинется дальше.

В Киеве откроют крупнейший паспортный сервис
В Киеве откроют крупнейший паспортный сервис 284 1

За один рабочий день документы на биометрические паспорта смогут оформить более 1500 человек.

Светская хроника и ТВ

Певица MamaRika: Для мужчины главное, когда его любят, вкусно кормят и дают свободу!
Певица MamaRika: Для мужчины главное, когда его любят, вкусно кормят и дают свободу! 79

Украинская исполнительница рассказала о своей личной жизни и о свадьбе.

И ялтинцы взбешены, и в Украину въезд закрыт: двойной скандал Киркорова в Крыму
И ялтинцы взбешены, и в Украину въезд закрыт: двойной скандал Киркорова в Крыму 2231

Приезд поп-короля российской эстрады на временно оккупированную территорию обернулся негативными реакциями со стороны общественности.

Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу  Миротворца
Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу "Миротворца" 828

Звезду многих сериалов обвинили в сознательном нарушении государственной границы Украины.

Спорт

Тренер сборной Украины в монастыре помолился за попадание сборной на ЧМ в Россию
Тренер сборной Украины в монастыре помолился за попадание сборной на ЧМ в Россию [фото] 172

Испанский футбольный тренер помолился за выход сборной в монастыре, который один из немногих дает индульгенции - прощения всех грехов.

Месси разозлился на Неймара и удалил все их совместные фото из соцсетей
Месси разозлился на Неймара и удалил все их совместные фото из соцсетей [фото] 318

Бразильский нападающий "Барселоны" - все ближе к переходу в ПСЖ

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 478

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове