Мирослава БЗИКАДЗЕ (24 февраля 2010)
Денег на питание школьников не хватает

Денег на питание школьников не хватает

«Котлетой можно убить»

«Котлетой можно убить»

Проблему питания школьников у нас поднимают довольно часто. Однако, похоже, сегодня она стала особенно актуальной. И виной тому не только не принятый до сих пор бюджет, но и резкое повышение цен на основные продукты. Где школы и управленцы берут деньги на питание учащихся, а также как собираются экономить, узнавала «КП».

На большой перемене во львовской средней школе № 25 особенно людно. В эту пору здесь не только завтракают ученики младших классов, но и приходят подкрепиться старшеклассники.

В школьном буфете есть практически все – от различных вафелек и печенюшек до свежей выпечки. Булочки, кстати, здесь пекут сами повара. Для этого им приходится приходить на работу в шесть часов утра. Причем тесто месят вручную, специальной техники здесь нет.

Сразу бросаем взгляд, нет ли запрещенных чипсов, сухариков и кока-колы.

- С этим у нас очень строго, - успокаивает повар школьной столовой Унятович Ольга. – Мы и сами прекрасно понимаем, что эти продукты очень вредны для детского неокрепшего организма. Пусть лучше горяченького поедят. Хотя, если честно, они все равно на перемене в магазин бегают.

Действительно, школьники и в самом деле не спешат покупать горяченького. Особенно старшеклассники.

- Ой, не хочу я эту котлету. Ею убить можно, такая твердая, да и запах какой-то подозрительный, - морщась, признается Владислав, который учится в девятом классе.

- Вареники и макароны у них всегда холодные, - не удержался его одноклассник Андрей.

- Да ну и впрямь так уж плохо вас кормят? – пытаюсь переубедить пацанов.

- А вы сами попробуйте, - не сдаются те, и становятся в очередь за булочкой и минеральной водой.

Но, тем не менее, пахнет в школьной столовой очень вкусно. Сегодня у них на обед – борщ, жареное куриное филе с картофельным пюре и салат из капусты или свеклы. И малыши, которых учителя как раз привели завтракать, едят все это с удовольствием.

- Мне очень нравятся котлеты. Даже дома мама не такие делает. Здесь вкуснее, - признается третьеклассница Лена.

Продукты закупают по минимальной цене

Директор школы Юрий Сватко признается, что, действительно, накормить детей на три гривны в день очень сложно. Но их повара как-то выходят из ситуации.

- Пока особо экономить не приходится, - говорит повар пани Ольга. – Просто наши поставщики стараются закупать продукты по минимальной цене, чтобы уложиться в выделенную сумму. Но в то же время все должно быть высшего качества. За этим строго следят санстанция, школьные медики и родительский комитет школы.

Питанием школьников во Львове занимаются не сами учебные заведения, а частные фирмы, которые выиграли соответствующий тендер. Их специалисты закупают продукты и полуфабрикаты, из которых потом их же повара готовят еду. По словам поваров, школьники действительно больше предпочитают поесть не «первое» или «второе», а прикупить чего-нибудь «вкусненького» - конфет, вафель, в лучшем случае – булочек. Вот именно на этот товар и уходят основные доходы предприятия.

Компетентно

«Вместо гречки варим макароны»

Надежда Оксенчук, начальник городского управления образования:

- Конечно, денег на питание школьников и малышей в детских садах, которые нам выделяют, очень не хватает. Например, для питания школьников 1-4 классов предусмотрено в день 3,5 гривны, шесть гривен – для детей из малоимущих семей и семь – для детей-сирот. Но мы пытаемся как-то выкручиваться, однако «урезать» порции ученикам не будем ни в коем случае. Ведь они и так минимальные, куда уж меньше. Сейчас мы живем в условиях «одной двенадцатой» прошлогоднего бюджета  и с нетерпением ждем принятия нового, тогда на питание школьников заложим большую сумму.

- Как же вы тогда экономите?

- Мы стараемся заменять дорогие продукты более дешевыми. Например, вместо гречки даем картошку, а вместо риса – макароны. Конечно, в лучшие времена мы старались дважды в неделю давать детям рис вместо картошки, но что поделаешь.

- А санитарные нормы позволяют такую замену?

- Да, санитарные нормы это позволяют. Ведь мясные блюда мы даем, как и полагается: рыбу, мясо, сосиски и т.д.

Важно

Сколько должна весить порция

Салат – 25 г

Котлета или сосиска – 50 г

Гарнир – 150 г

Пельмени или вареники – 100 г

Суп или борщ – 250 г

Будь в курсе

Полноценный обед в школьной столовой обходится примерно в 8,40 гривны.

Салат из капусты – 0,20 грн.

Жареное куриное филе – 3,43 грн.

Картофельное пюре – 1,52 грн.

Борщ со сметаной – 1,40 грн.

Чай – 0,40 грн.

загрузка...
загрузка...

Политика

Трамп  отличился  в Италии, отказавшись пройтись с лидерами  G7
Трамп "отличился" в Италии, отказавшись пройтись с лидерами G7 2480 3

Президент США не стал идти пешком 640 метров, чтобы сделать групповое фото с лидерами G7. Вместо этого он остался ждать гольф-карта - чтобы тот привез его к месту назначения.

В КНДР заявили об испытании новой, улучшенной, системы ПВО
В КНДР заявили об испытании новой, улучшенной, системы ПВО 209

Точная дата и место проведения испытаний не сообщается. Известно, что на испытаниях присутствовал лидер Северной Кореи Ким Чен Ын.

Макрон заявил о необходимости скорейшей встречи  нормандской четверки
Макрон заявил о необходимости скорейшей встречи "нормандской четверки" 775 10

Французский лидер высказался о ситуации в Украине.

Происшествия

Штаб АТО: в Красногоровке ранены 8 человек
Штаб АТО: в Красногоровке ранены 8 человек

Утром 28 мая из тяжелых орудий был обстрелян город Красногоровка Донецкой области. В результате снаряды повредили здание местной больницы и школы №2.

В сербском Белграде прогремел сильнейший взрыв
В сербском Белграде прогремел сильнейший взрыв [видео] 34

Ночью 27 мая в Нови-Београде прогремел мощный взрыв. К счастью, ни один человек не был ранен. Есть подозрение, что сработало взрывное устройство.

Жебривский: во время обстрела Красногоровки осколочные ранения получили несколько человек
Жебривский: во время обстрела Красногоровки осколочные ранения получили несколько человек [фото] 40

Глава Донецкой военно-гражданской администрации Павел Жебривский сообщил, что в ходе обстрелов Красногоровки утром 28 мая ранения получили несколько человек. По его словам, огонь велся из "Градов", танков и минометов.

Экономика

Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича
Эксперт рассказал, чего ждать от решения суда по долгу Януковича 1015 3

Высокий суд Лондона проводит слушание по поводу задолженности Украины перед Россией на 3 млрд. долл. США.

В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине
В Беларуси украинские огурцы дешевле, чем в Украине 1288 2

Об этом на своей странице в соцсети рассказал генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Без моратория: как уберечь землю и бизнес 354 1

Модель земельной реформы, которую разработал Кабинет Министров, позволит малым и средним фермерам покупать землю на выгодных условиях.

Общество

10 правил здорового питания, которые помогут быстро похудеть
10 правил здорового питания, которые помогут быстро похудеть 533

До отпуска остаются считанные недели и абонемент на фитнес есть, а бока и живот почему-то никуда не уходят. Однако мало кто знает, что для эффективного жиросжигания крайне важно правильно распланировать свой рацион.

Сошедший с рельсов вагон с детьми и декларация G7 по России: главные новости прошлого дня
Сошедший с рельсов вагон с детьми и декларация G7 по России: главные новости прошлого дня 289

"КП" в Украине" собрала самые значимые события за 27 мая, которые Вы могли пропустить. Оставайтесь в курсе важных новостей из жизни нашей страны и мира вместе с нами.

Троица 2017: обычаи, суеверия и приметы
Троица 2017: обычаи, суеверия и приметы 1890

Тех, кто в этот праздник не отдыхает от тяжелых работ, по поверьям ждут напасти.

Светская хроника и ТВ

Владимир Ткаченко и Алена Мозговая устроили романтический вечер
Владимир Ткаченко и Алена Мозговая устроили романтический вечер 238

Вчера певец отыграл большой сольный концерт во Дворце Украина.

Пэрис Хилтон похвасталась снимком со смешным Уиллом Смитом
Пэрис Хилтон похвасталась снимком со смешным Уиллом Смитом [фото] 677

Актер попытался незаметно пройти мимо светской львицы и ее бойфренда, позирующих перед фотографами, но выбрал неправильный "угол наклона".

Джамала прокомментировала скандал с показавшим ягодицы Седюком
Джамала прокомментировала скандал с показавшим ягодицы Седюком 1247

По мнению певицы, ответственность за произошедшее лежит не на пранкере, а на организаторах "Евровидения" и охране конкурса, пропустившей Седюка на сцену.

Спорт

Фонсека попросил Ахметова приезжать на матчи “Шахтера”
Фонсека попросил Ахметова приезжать на матчи “Шахтера”

Главный тренер команды подвел итоги сезона и заявил, что хочет видеть президента на трибуне стадиона

Как “Шахтеру” золотые медали вручали
Как “Шахтеру” золотые медали вручали [фото] 45

На церемонию награждения по итогам сезона 2016/2017 прибыл президент клуба Ринат Ахметов

Дмитрий Михайленко:  Интерес  Динамо ? Это не соответствует действительности
Дмитрий Михайленко: "Интерес "Динамо"? Это не соответствует действительности" 219

Тренер "Днепра" готов остаться в родном клубе, в какой бы лиге тот ни выступал.

найти роботу в Харькове гипсокартонщикапогодный прогнозПоследний звонок