Сегодня 27 апреля +15°C
Галина ГУПАЛО. (17 августа 2007)

Съешьте немного хорошего настроения

В конце отпуска так хочется поскорее предстать пред ясные очи коллег во всей красе! Нет, трудоголизм здесь ни при чем! Вы стали просто чертовски хорошо выглядеть, посвежели и поздоровели. А ведь своим достижением, естественно, хочется поскорее с кем-нибудь поделиться и услышать в подтверждение своих эмоций ожидаемые комплименты. Ведь кроме того, что вы неплохо отдохнули, выспались и чуть-чуть похудели, вы с удовольствием сидели на фруктово-ягодной диете. И витамины внесли свой бесценный вклад в дело вашей красоты. Какие из них нам приносят самую большую пользу, мы узнавали у львовского врача-фитотерапевта Веры Чернописской.

Солнце на коже

- Вера Ярославовна, начнем пожалуй, с первой буквы алфавита, витамина А. Где прячется этот солнечный элемент?

- Витамином А с человеком, кажется, поделилось само солнце. По крайней мере, все фрукты, содержащие его в избытке, имеют ярко-желтый и оранжевый цвет: абрикосы, апельсины, алыча, бананы, облепиха, хурма и др. Этот витамин повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, поддерживает кожу, волосы, ногти в здоровом состоянии, способствует их росту, помогает избавиться от возрастных пятен, прыщей и фурункулов, и, по некоторым данным, даже снижает риск возникновения рака кожи. Лучше всего «работает» в сочетании с В-комплексом, витаминами D и Е, предохраняет витамин С от окисления. Суточная норма взрослого человека – 0,7 мг.

- Скажите, пожалуйста, в каком витамине наш организм нуждается ежедневно и каким «амином» его нужно каждый день кормить?

- Витамин В1 (тиамин) требует ежедневного восполнения. Значит, в наш дневной рацион должны обязательно входить цитрусовые (особенно лимоны), черная смородина, яблоки, виноград и сливы. Тиамин называют витамином «бодрости духа» и очень рекомендуют на него налегать, когда одолевают стрессы и депрессии. Он несомненно улучшает не только настроение, но и пищеварение – вот вам и цвет лица. Кроме того, он нормализует работу нервной системы, мышц и сердца, помогает при морской болезни и укачивании, а также при лечении опоясывающего лишая. Этот витамин также способствует регенерации клеток кожи. Его «работоспособность» повышается в компании с другими витаминами группы В, но он очень не любит нагревания, плохо ладит с крепким кофе и чаем. Потребность в витамине составляет 1,1 -2,1 мг.

- Какой еще витамин требует ежедневного восполнения?

- Витамин В2 (рибофлавин) тоже не умеет накапливаться в организме, поэтому его надо ежедневно восполнять, но по чуть-чуть. Не зевайте в сезон облепихи крушиновидной, винограда, вишни и черной смородины.

- По каким признакам можно заподозрить недостаток этого витамина в организме?

- Прежде всего, по сильной утомляемости глаз и ухудшению зрения. Страдают при этом также кровеносная и нервная системы. Так что если вам не нравится слишком яркий сосудистый рисунок на ваших щечках, постоянные ранки на губах или в уголках рта, налегайте на витамин В2. Рибофлавин активно питает клетки кожи, поэтому несет ответственность за ее здоровье, а также за укрепление волос и ногтей. Кроме этого, он благотворно влияет на женские половые органы, улучшает обмен белков, жиров и углеводов. Физиологическая потребность в этом витамине 1,3-2,4 мг в сутки.

Так мало нужно для счастья

- Вера Ярославовна, а какой витамин дарит счастье?

- Витамин F – любимый витамин всех женщин, мечтающих о тонкой талии, так как именно он помогает снизить вес, сжигая насыщенные жиры. Он вообще способствует хорошему самочувствию и настроению. Еще бы, ведь на себя приятно в зеркало смотреть: кожа стала бархатистой и свежей. Суточную норму (0,15-0,3 мкг) этого витамина можно набрать, выпив 12 ложек подсолнечного масла. Но куда приятнее лакомиться черной смородиной – одного из немногих представителей фруктово-ягодной плеяды, способного похвастать содержанием этого уникального «амина» жизни и красоты.

- Какие фрукты и овощи вы посоветуете летом употреблять тем людям, у кого наметились, скажем, проблемы с сосудами?

- Первый друг и соратник в этом деле витамин С – витамин Р (бивофлавоноид, рутин). Особое внимание на него стоит обратить тем, у кого наметились проблемы с сосудами ( и на лице в том числе). Чтобы набрать 35-50 необходимых миллиграммов в сутки, сконцентрируйте в своем меню лимоны, апельсины, грейпфруты (особенно белую кожуру и междольковую часть), абрикосы, ежевику, черешню, шиповник, плоды черноплодной рябины, чернику. Витамин Р активно формирует и сохраняет коллагеновые волокна, нейтрализует свободные радикалы и в компании с витамином С препятствует разрушению гиалуроновой кислоты – натурального увлажнителя. Вот вам эластичность, здоровый румянец, бархатистость и свежесть кожи!

Нервы - в персик!

- Вера Ярославовна, наверное, чтобы наши щечки уподобились по нежности персику, надо лакомиться именно этим фруктом?

- Вы правы. Персики поставляют в наш организм витамин В3. Кстати, систематически недоедая положенных 10-20 мг витамина В3 (витамина РР, ниацина) в сутки, вы рискуете заполучить серьезный дерматит. Поэтому даже при сухости кожи срочно обратите внимание на персики (как ни странно, лучше сушеные), финики, груши и сливы (лучше чернослив).

Ниацин отвечает за здоровье системы пищеварения, придает коже цветущий вид, обогащает клетки кожи кислородом, усиливает кровообращение, снижает уровень холестерина и триглицеридов, является отличным средством от мигрени и головной боли. А еще этот витамин весьма положительно влияет на деятельность нервной системы. Как говорится, съел персик – и порядок (в душе, и в теле)!

Лимон кормит аскорбинкой

- Мы все говорим о сочных и сладких дарах природы, а что, если человека тянет на кислое и он ест лимоны, даже без сахара, не морщась. Какого витамина ему не хватает?

- В таких случаях не исключено, что поступила «команда» от «истощенного» витамина С в нашем организме: «Срочно восполнить!» Наверное, потому что аскорбиновая кислота не может синтезироваться в организме человека, природа позаботилась об этом витамине особо и наполнила им практически все фрукты и овощи. Главное – быстренько донести до рта свежие цитрусовые, киви, черную смородину (и даже ее листья), груши или клубнику («аскорбинка» разрушается на свету и при нагревании). Этот витамин играет основную роль в образовании коллагена, который важен для роста и восстановления тканей нашего организма, для здоровья десен, кровеносных сосудов, костей, зубов и в особенности – кожи. Регулярно пополняя запасы витамина С ( норма – около 60 мг в день), вы страхуете себя от аллергии, повышаете свой иммунитет, нормализуете работу желудка и кишечника, понижаете уровень холестерина в крови.

Бананы дарят молодость…

- Вера Ярославовна, говорят, что употребление некоторых витаминов даже предотвращает появление седых волос. Это правда?

- Правда. Года, бесспорно, наше богатство, но к чему нам свидетели нашего возраста – лишние седые волосы? Можно, конечно, их замаскировать краской, а можно и отсрочить их появление, в достаточном количестве (100-300 мкг в сутки) употребляя витамин В8 (биотин). Если вы любите бананы – это просто отлично! За это вас отблагодарит здоровым видом кожа, вы забудете что такое дерматит и экзема, не будете ловить бесследно выпадающие волосы, а ваши мышцы будут терпимы к самым серьезным нагрузкам.

…А яблоки и киви - бодрость

- Какими витаминами можно злоупотреблять во благо?

- Наверное, витамином Е (токоферол). Он снижает утомляемость, предупреждает тромбообразование, ускоряет заживление ожогов, рубцов, поддерживает кожу в здоровом состоянии, помогает избавиться от отеков и прекрасно влияет на женскую половую сферу. Дамам достаточно употреблять его 8-15 мг в сутки, а это значит, «злоупотребляйте» яблоками и киви.

загрузка...
загрузка...

Политика

Прокуратура начала уголовное дело против Антона Геращенко за госизмену
Прокуратура начала уголовное дело против Антона Геращенко за госизмену 760 1

Журналист вспомнил, что в 2015 году Геращенко предлагал сдать в аренду Севастополь России на 30-40 лет.

Уволенный сотрудник липецкого Roshen:  Нам говорят: езжайте в Киев
Уволенный сотрудник липецкого Roshen: "Нам говорят: езжайте в Киев" 585

Липецкая кондитерская фабрика прекратила выпуск продукции с 1 апреля, а сотрудников уволят до конца мая.

Кабмин заявил о начале строительства хранилища ядерных отходов в Украине
Кабмин заявил о начале строительства хранилища ядерных отходов в Украине [дополняется] 373 1

До этого все отработанное топливо вывозилось в Россию, на что из бюджета выделяются 200 миллионов долларов ежегодно.

Происшествия

В Черном море спасли всех членов экипажа затонувшего российского корабля
В Черном море спасли всех членов экипажа затонувшего российского корабля 581 1

Пострадавшие во время столкновения судов моряки готовятся к эвакуации с турецкого спасательного судна на российский корабль.

В Сумах подросток помог раскрыть убийство
В Сумах подросток помог раскрыть убийство 343

Парень сдал в полицию своего отчима, который под страхом смерти заставил его вывозить и прятать труп собутыльника.

Около Турции потерпел крушение военный корабль России, 15 солдат пропали
Около Турции потерпел крушение военный корабль России, 15 солдат пропали [дополнено] 899 3

В Министерстве обороны России сообщили и столкновении разведывательного корабля "Лиман" с судном "Ашот-7", но о потерпевших не сказали, у некоторых СМИ другая версия.

Экономика

Латвийский банк передумал покупать  Сбербанк
Латвийский банк передумал покупать "Сбербанк" 54

Заместитель главы НБУ Екатерина Рожкова заявила, что ведомство до сих пор не получило полный пакетов документов от новых собственников.

В правительстве рассказали, как будут выплачивать пенсии в праздничные дни
В правительстве рассказали, как будут выплачивать пенсии в праздничные дни 156

Из-за выходных не будут работать банки и отделения почты.

Нацкомиссия опубликовала постановление об отмене абонплаты за газ
Нацкомиссия опубликовала постановление об отмене абонплаты за газ 117

НКРЭКУ отменил свое же решение еще 10 апреля.

Общество

Вальпургиева ночь-2017: правильная одежда и  денежные  ритуалы
Вальпургиева ночь-2017: правильная одежда и "денежные" ритуалы 486

Вместо "великого шабаша" 1 мая можно "наколдовать" достаток и заглянуть в будущее.

Зонд Cassini вышел на связь и прислал уникальные снимки Сатурна
Зонд Cassini вышел на связь и прислал уникальные снимки Сатурна [фото] 407

Это первый из 22 "нырков", которые совершила станция, завершив 20-летнюю миссию. Космический аппарат приблизился к планете на рекордно короткую дистанцию.

Памятник  распятому  Леннону из Запорожья может  засветиться  на Евровидении
Памятник "распятому" Леннону из Запорожья может "засветиться" на Евровидении [фото] 374

Горожане остались недовольны скульптурой известному музыканту, поэтому добились запрета на ее установку.

Светская хроника и ТВ

Вячеслав Узелков разбил машину вдребезги из-за появления на трассе лося
Вячеслав Узелков разбил машину вдребезги из-за появления на трассе лося 59

Спортсмен и тренер проекта "Зважені та щасливі" благодарит Бога и судьбу за то, что остался жив, и в машине не было супруги и детей.

Полина Гагарина стала мамой во второй раз
Полина Гагарина стала мамой во второй раз 1165

Пол малыша артистка держит в секрете.

Создатели спектакля  Холокост Кабаре  связывают его отмену с СБУ
Создатели спектакля "Холокост Кабаре" связывают его отмену с СБУ 203

Корреспондент "КП" в Украине" передает с пресс-конференции по поводу отмены скандальной постановки.

Спорт

Депутаты не смогли лишить Тимощука звания почетного гражданина Луцка
Депутаты не смогли лишить Тимощука звания почетного гражданина Луцка 193 1

Решение по экс-капитану сборной Украины в луцком горсовете не набрало достаточного количества голосов

Соперник Кличко:  Возраст не имеет значения - мы просто Владимир и ЭйДжей, и мы собираемся подраться
Соперник Кличко: "Возраст не имеет значения - мы просто Владимир и ЭйДжей, и мы собираемся подраться" 284 1

Энтони Джошуа рассказал, о чем думает в первую очередь накануне поединка против украинского экс-чемпиона мира Владимира Кличко

Полный провал: Украина проиграла четвертый матч ЧМ-2017 и скатилась в низший дивизион
Полный провал: Украина проиграла четвертый матч ЧМ-2017 и скатилась в низший дивизион [видео] 624 1

Наши хоккеисты уступили сборной Казахстана и досрочно потеряли даже теоретические шансы остаться в Дивизионе 1А