Олеся АНДРИЕНКО (1 сентября 2007)
Люди травятся неизвестными грибами

Люди травятся неизвестными грибами

С начала грибного сезона во Львовской области отравилось грибами 8 человек, один случай закончился трагически.

- Большинство из этих отравлений кажутся нам весьма странными, - рассказывает «Комсомолке» Мирослав Гушул, доктор отделения гигиены питания Львовской областной санэпидстанции. - Пострадавшие утверждают, что отравились белыми грибами, а ими отравиться невозможно. Вероятно, это были не белые грибы, а подосиновики.

А относительно летального исхода, наступившего у женщины-алкоголички якобы от жареных сыроежек, Мирослав Гушул утверждает, что это - факт недоказанный.

Больше всего случаев отравлений грибами случилось во Львове - 6, и по одному - в Жовковском и Старосамборском районах. Пострадал от подосиновиков, собранных в лесу Городоцкого района, девятилетний мальчик.

Большинство отравлений происходит после принятия в пищу бледной поганки, мухоморов, ложных опят, а также по причине неправильного приготовления съедобных грибов. Например, сыроежки и гливы нужно подвергать термической обработке не менее трех раз.

Ни в коем случае не надо экспериментировать с вкусовыми качествами грибов, запекая их сырыми в лесу на костре или дома на плите. Как азбучную истину необходимо помнить, что симптомы отравления грибами развиваются от 30 минут до суток и протекают гораздо сложнее, чем другие пищевые отравления. После отравления ядовитыми грибами могут поражаться почки и печень, желудок и кишечник. Это никогда не проходит бесследно для сердечно-сосудистой системы.

Отправляясь в лес за грибами, необходимо вооружиться хорошими знаниями о съедобных и ядовитых грибах. А вот бояться покупать грибы на городских рынках не стоит.

- Грибы, которые продают на рынках, проходят обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу, - рассказывает Мирослав Гушул. - В первую очередь специалисты проверяют качество грибов, в т.ч. на радиоактивность. Кроме того, они следят, чтобы грибы на прилавке были разложены по видам, а не свалены в кучу, не продавались в измельченном виде, и чтобы обязательно были с ножками (при отсутствии ножек можно не распознать ядовитый гриб). А если желаете полностью обезопаситься - ни в коем случае не покупайте на рынке грибные консервы.

Фото с сайта fotogalereia.ru

Политика

Адвокат  ГРУшника  Ерофеева опровергла сообщение о его смерти
Адвокат "ГРУшника" Ерофеева опровергла сообщение о его смерти

По словам Оксаны Соколовской, у Евгения все нормально, он лечит руку.

В Одессу зашли корабли Постоянной группы НАТО:  Ждут культурную программу
В Одессу зашли корабли Постоянной группы НАТО: "Ждут культурную программу" [фото,] 132

Турецкий фрегат и британский эсминец пробудут в городе несколько дней. За это время их смогут посетить горожане и туристы.

СМИ рассказали о  секретной тюрьме  ФСБ в Подмосковье
СМИ рассказали о "секретной тюрьме" ФСБ в Подмосковье 172

Подозреваемый в организации теракта в Питере утверждает, что хотел уехать в Украину, но его похитили и поместили в подвал.

Происшествия

Суркис - о переносе матча из Мариуполе:  Если что случится, как я с этим буду жить?
Суркис - о переносе матча из Мариуполе: "Если что случится, как я с этим буду жить?"

Нацполиция, СБУ и Госохрана не рекомендуют проводить матч "Динамо"-"Ильичевец" в городе из-за угрозы теракта.

В Карпатах молния убила харьковского туриста
В Карпатах молния убила харьковского туриста 131

Приятель путешественника выжил и сообщил о трагедии спасателям.

Теракт в Кабуле

Экономика

Юристы: уйти в оплачиваемый отпуск можно уже через месяц после приема на работу
Юристы: уйти в оплачиваемый отпуск можно уже через месяц после приема на работу 40

В нюансах трудового законодательства кадровый портал разобрался вместе с юристами.

Украинцам в Польше стали платить больше
Украинцам в Польше стали платить больше 197

Значительнее всего выросли зарплаты у штукатуров, поваров, каменщиков и работников гостиничного бизнеса.

Треть работы в банках могут выполнять роботы
Треть работы в банках могут выполнять роботы 82

К такому выводу пришли в международной консалтинговой компании McKinsey.

Общество

В Украине появились новые жертвы ботулизма
В Украине появились новые жертвы ботулизма 139

Заболевание обнаружили в Харькове и в Хмельницкой области.

25 июля Украина станет одной из самых жарких стран в Европе
25 июля Украина станет одной из самых жарких стран в Европе 150

В конце недели ожидается снижение температуры, из-за чего возможны скачки давления.

Майкл Фелпс проиграл белой акуле в заплыве на 100 метров
Майкл Фелпс проиграл белой акуле в заплыве на 100 метров [видео] 178

23-кратный олимпийский чемпион по плаванию пришел к финишу почти на две секунды позже животного.

Светская хроника и ТВ

Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу  Миротворца
Звезда сериалов Ольга Хохлова попала в базу "Миротворца" 550

Звезду многих сериалов обвинили в сознательном нарушении государственной границы Украины.

Николас Кейдж в казахском костюме стал героем мемов
Николас Кейдж в казахском костюме стал героем мемов [фото] 1114 1

В соцсетях изрядно посмеялись над актером.

Фестиваль "Джаз на Днепре-2017": день первый

Спорт

Дарио Срна:  Киевляне реализовали свой единственный шанс
Дарио Срна: "Киевляне реализовали свой единственный шанс" 402

Капитан донецкого "Шахтера" прокомментировал поражение от киевского "Динамо" в Харькове

Арбитр спас жизнь футболисту во время матча
Арбитр спас жизнь футболисту во время матча [видео] 1150

Спортсмена увезли в больницу, сейчас ему ничего не угрожает.

Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему
Андрей Ярмоленко: “Мой трансфер? Пока промолчу на эту тему" 560

Капитан киевского "Динамо" прокомментировал победу над донецким "Шахтером" в матче второго тура чемпионата Украины